当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
脂溶性ビタミンの一つで、自然界に存在するビタミンKは、フィロキノンの
ビタミンK1とメナキノンのビタミンK2の2種類に分ける事が出来る。これ以
外に人工合成で作られる、メナジオンのビタミンK3がある。ビタミンＫ1は、
主に植物に含まれ、緑葉野菜、植物油、豆類、海藻類、魚介類などに多く
含まれ、ビタミンＫ2は、微生物が作り出すビタミンであり、人体内の腸内
細菌によっても作り出され、チーズや納豆などに多く含まれる。通常の食
生活で充分に摂取され、また、腸内細菌叢による供給もあるため、欠乏
症に陥ることはほとんど無い。ただし、抗生物質の投与による腸内細菌の
減少や何らかの吸収障害により欠乏状態に陥ることがある。天然由来の
ビタミンK1とビタミンK2については、過剰障害は知られていないが、合成
品のビタミンK3は毒性があると言われている。ビタミンKを多く含む食物は、
パセリ・モロヘイヤ・よもぎ・けーる・ほうれん草・バジル、ひじき・いわのり・
焼きのり・味付けのり、納豆、などがある。
執筆者：pop
関連記事
ビタミンＢ群として、細胞内でさまざまな酸化酵素の手助けをしているビタ ミンＢ2、たんぱく質や核酸の合成に関与しているビタミンＢ12、体内で糖 質代謝の際それを助ける補酵素としての役割をもち、過剰摂取し …
地域住民が地域内の福祉について主体的な関心を持ち、自らの積極的 な参加により、援助を必要とする人々に対して福祉サービスを提供する 地域共同体をいう。特定地域において、要援護者とその家族援護者が居 宅で …
今回は介護・福祉分野における「マンパワー」について説明します！ 福祉マンパワーとは？ 介護・福祉分野における「マンパワー」とは、ざっくり言えば「人手」であったり、「労働力」という意味で使 …
不可欠アミノ酸とも呼ばれ、人体では、バリン、ロイシン、イソロイシン、 リジン、スレオニン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファンの8種 類のアミノ酸をいい、最近ではこれにヒスチジンを加えて9種類 …
福祉人材バンクは、都道府県福祉人材センターの支所として位置づけら れ、市町村社会福祉協議会等に設置されている。地域住民に対して、福 祉サービスに対する理解と関心を高め、社会福祉を目的とする事業への 就 …
