当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
ビタミンＥは、多価不飽和脂肪酸が酸化するのを抑制する作用があると
報告され、多価不飽和脂肪酸の酸化によりできる過酸化脂質の増加が
老化現象の基となるともいわれれることから、老化防止として注目されて
いる。胚芽油などの植物油や緑黄色野菜などに多く含まれている。人間
に対しての効力はまだ明らかではない面もあるが、生体内での抗酸化作
用が主要なものと考えられている。欠乏すると、未熟児において、溶血性
貧血、深部感覚異常及び小脳失調の原因となることが知られているが、
通常の食生活で欠乏する事はない。脂溶性ビタミンの一種で、化学名は
トコフェロール。ビタミンEを多く含む食物は、マーガリン・なたね油、アーモ
ンド・落花生・ひまわりの種、すじこ・いくら・キャビア・たらこ・うなぎ・からす
み、などである。
執筆者：pop
関連記事
１ヵ月に１回の配食による安否確認等を目的としたものから、365日3食 提供するタイプまで幅広い形で行われている。介護保険の給付対象サ ービスには含まれていないが、生活支援サービスとして、食材費等は自 …
ビタミンＤは、体内にあるデヒドコレストロールから紫外線が当たることで ビタミンＤは生成できるので大人では不足することはほとんどないが、小 児の場合欠乏が重度になると、くる病になったり骨軟化症になったり …
都道府県福祉人材センターは都道府県知事により各都道府県に1ヶ所 に限り指定され、中央福祉人材センターは厚生労働大臣により全国を通 じて1ヶ所に限り指定される。社会福祉事業に関する啓発、社会福祉事業 従 …
地域における公衆衛生の向上および増進を目的とした行政機関。地域 保健法にもとづき、地域住民の健康増進、衛生上の試験検査、疾病予 防、公共医療事業の推進等さまざまな業務を行っている。都道府県また は政令 …
入浴は、日常的な生活行為の1つであるが、身体の衛生状態を保つため のみならず、疲れを癒し開放感をえる意味をもつ、わが国においては大切 な生活習慣になっている。要介護状態になって、自宅の浴槽では入浴が …
