当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
ビタミンＡは視覚の維持、上皮細胞の分化、生育、生殖機能の維持といった
多彩な機能を持ち、不足すると夜盲症、角膜乾燥症、細胞の生育異常などが
生じる。過剰摂取による副作用としては頭痛、吐き気、骨障害などが知られて
いる。最近は特に、発がんを予防するビタミンとして注目されている。なお、各
種ビタミンＡ類緑化合物を総称してレチノイドと呼ぶ。ビタミンＡは動物の肝臓
などの動物性食品にのみ含まれるが、緑黄色野菜などの植物性食品に含ま
れるカロチノイド（カロチン）は、動物の体内でビタミンＡに変換される。脂溶性
ビタミンの一種で、化学名はレチノ-ル。ビタミンAを多く含む食物は、鶏・豚・牛
の肝臓、うなぎ・いか・からすみ、しそ・モロヘイヤ・にら・にんじん・パセリ・ほう
れんそう・かぼちゃ、などである。
執筆者：pop
関連記事
同じ経験や環境を共有し、共通の関心を持っている者同士が、自らの体 験にもとづき、他者の相談に応じ、問題解決を図ることをいう。近年増えつ つある障害者が相談員となり、様々な障害のある人たちの相談をうける …
パウチの型には下部開放型、閉鎖型、上部開放型があり、容量も大中小 とある。色は透明、不透明などさまざまで、ストーマなどから不随意に出て くる便や尿を受ける袋のことをいう。また、皮膚への付けかたで直接型 …
今回は「半坐位（はんざい）」について説明します！ 半坐位ってなに？ 半坐位（はんざい）とは、座位（座ったときの体勢）の一種で、ギャッジベッドや椅子の背、バックレストなどを利用して上半身を …
どこかで覚えた言葉（たとえばテレビのコマーシャルや意味のわかりにく い言葉）を突然しゃべったり、相手の人が話した言葉をすぐに繰り返すこと （オウム返し）が、特に自閉症者の多くに認められる。この反響言語 …
福利厚生に関する啓発活動、調査研究、福利厚生契約にもとづく福利 厚生事業の実施、社会福祉事業に関する連絡および助成等を行う。厚 生労働大臣により全国を通じて1個に限り指定される。社会福祉事業従 事者の …
