当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
食品中で増殖した細菌またはその産生した毒素を含む飲食物を摂取して
起こるものと限定する場合もある。食中毒はその原因別に、細菌性食中毒、
化学性食中毒、自然食中毒に分類されている。保存・着色などの目的で食
品に加えられる化学物質や食品に関係のある器具・包装や食品自体を体内
に取り入れることにより起こる急性の健康障害のうち、伝染病、寄生虫症、
栄養障害、異物、外傷などを除いたもの。また、細菌・ウイルス以外の原因
による食中毒の予防は、誤食しないということにほぼ尽きる。どのようなもの
を食べてはいけないかをよく覚えるしかない。寄生虫による食中毒は、細菌
による食中毒の予防原則の、つけない（清潔）・やっつける（加熱）を守ること
で予防できる。
執筆者：pop
関連記事
措置制度は、社会福祉の責任主体である国・地方公共団体が、利用申請 にもとづき福祉サービス利用の審査・決定を行うわが国独特の制度である。 福祉サービスの普遍化・一般化の必要から措置という行政処分への反省 …
支援費基準には、人件費等サービスに係る費用、運営に係る基本的管理 経費、施設・設備の設置者負担分の減価償却費用が含まれているが、利 用者が負担すべき日常生活に通常必要な費用などは除かれる。また、居 宅 …
心臓の疾患は、先天性心疾患と後天性心疾患とに大別できる。先天性 心疾患は、心臓の発生段階で生じた構造上の異常、心房中隔欠損、動 脈管開存症。後天性心疾患は、細菌・化学物質、血液供給の減少等に よる損傷 …
激しい胸痛が1時間から数時間持続する。高齢者では胸痛がないことも ある。致命的な不整脈や心不全、ショックを続発することも多く、急性期の 致死率は高いが、近年、ＣＣＵ（冠状動脈疾患集中治療病棟）が普及し …
社会福祉士として必要な知識、技能を問われる筆記試験で、毎年1回 行われる。受験資格者は、大学において厚生労働大臣の指定する社 会福祉に関する科目を修めて卒業した者等であるが、社会福祉士一 般養成施設・ …
