当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
医師が患者の状態を総合的に判断し、食事の栄養等の分量や形態を指示
し、これに従い栄養士が治療食の具体化を献立計画に沿って行う。疾病の
治療の一環から、疾患の回復をより効果的にして治療の目的を果たすよう
工夫された食事（治療食）を供することをいう。
「食生活指針 ・・・ 国民の健康を保持増進する観点から健康におよぼす
影響度、改善の緊急性、将来に備えての過剰摂取予防の必要性等を考慮
し、日本人の食生活において特に留意すべき事柄を設定し、食生活改善の
めやすとして策定された。平成2年には、個々人の特性に応じたより分かり
やすい具体的な目標として、健康づくりのための食生活指針が策定された」
執筆者：pop
関連記事
都道府県知事が市町村（特別区を含む）の区域（場合によっては2以上の 市町村の区域）に一つに限って指定し、主に授産施設等の利用者に対して 職業準備訓練から就職・職場定着にいたるまでの相談援助を一環して行 …
生活習慣病とは、中年期以降の高齢者に多い病気をいい、癌（悪性新生物）、 心臓病、脳血管障害を三大生活習慣病と言う。生活習慣病を誘発する因子と しては、カロリー、動物性脂肪、塩分や糖分のとり過ぎ、ストレ …
障害が永続するもので、一眼の視力が0.02以下、他眼の視力が0.6以下 のもの、両眼の視力がそれぞれ0.1以下のもの、両眼による視野の2分の 1以上が欠けているもの、両眼の視野がそれぞれ10度以内のも …
利用者に身近な社会資源（既存施設）を活用して、事業所の職員者が当該 既存施設に出向いて通所介護を提供することをいう。この際、当該既存施 設を事業所の一部とみなして設備基準が適用され、基準を満たし指定を …
サービスの利用者は運営主体に比較的定額の利用料金を支払うが、運営 主体はサービスの提供者には介護切符の名で呼ばれている介護券を報酬 として与える。介護券は、将来自分に介護が必要になった場合には、自分 …
