介護・福祉知識まとめらぼ

当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります!

さ行

食事療法

投稿日:

医師が患者の状態を総合的に判断し、食事の栄養等の分量や形態を指示

し、これに従い栄養士が治療食の具体化を献立計画に沿って行う。疾病の

治療の一環から、疾患の回復をより効果的にして治療の目的を果たすよう

工夫された食事(治療食)を供することをいう。

「食生活指針 ・・・ 国民の健康を保持増進する観点から健康におよぼす

影響度、改善の緊急性、将来に備えての過剰摂取予防の必要性等を考慮

し、日本人の食生活において特に留意すべき事柄を設定し、食生活改善の

めやすとして策定された。平成2年には、個々人の特性に応じたより分かり

やすい具体的な目標として、健康づくりのための食生活指針が策定された」


-さ行

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

障害年金

昭和61年4月から実施された年金制度の改正によって、それぞれ障害基 礎年金、障害厚生年金、障害共済年金に改称された。この結果、改正前 の制度による障害年金の受給者は、昭和61年4月1日前にこれらの障害 …

no image

在宅障害者ディサービス施設

平成15年度から適用されている支援費制度の業者指定を受けるには、 別に定められている指定基準を満たしていなければならない。身体障 害者福祉法にもとづき設置される身体障害者更生援護施設のうち身体 障害者 …

no image

心疾患

心臓の疾患は、先天性心疾患と後天性心疾患とに大別できる。先天性 心疾患は、心臓の発生段階で生じた構造上の異常、心房中隔欠損、動 脈管開存症。後天性心疾患は、細菌・化学物質、血液供給の減少等に よる損傷 …

no image

作業療法士

作業療法を専門技術とすることを認められた者に付与される名称。理学 療法士および作業療法士法により資格、業務等が定められている。同法 によれば、作業療法士とは、「厚生労働大臣の免許を受けて、作業療法士 …

no image

生活保護

生存権保障を規定した憲法25条の理念にもとづき、国が生活に困窮する すべての国民に対して、その困窮の程度に応じ必要な保護を行い、その 最低限の生活を保障するとともに、自立助長することを目的とした施策。 …