当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
医師が患者の状態を総合的に判断し、食事の栄養等の分量や形態を指示
し、これに従い栄養士が治療食の具体化を献立計画に沿って行う。疾病の
治療の一環から、疾患の回復をより効果的にして治療の目的を果たすよう
工夫された食事（治療食）を供することをいう。
「食生活指針 ・・・ 国民の健康を保持増進する観点から健康におよぼす
影響度、改善の緊急性、将来に備えての過剰摂取予防の必要性等を考慮
し、日本人の食生活において特に留意すべき事柄を設定し、食生活改善の
めやすとして策定された。平成2年には、個々人の特性に応じたより分かり
やすい具体的な目標として、健康づくりのための食生活指針が策定された」
執筆者：pop
関連記事
作業療法を専門技術とすることを認められた者に付与される名称。理学 療法士および作業療法士法により資格、業務等が定められている。同法 によれば、作業療法士とは、「厚生労働大臣の免許を受けて、作業療法士 …
無料または低額な料金で、点字刊行物、視覚障害者用の録音物、聴覚 障害者用の録画物その他各種情報を記録した物であって、もっぱら視覚 障害者が利用するものを製作し、またはこれらを視聴覚障害者の利用に 供し …
心臓の疾患は、先天性心疾患と後天性心疾患とに大別できる。先天性 心疾患は、心臓の発生段階で生じた構造上の異常、心房中隔欠損、動 脈管開存症。後天性心疾患は、細菌・化学物質、血液供給の減少等に よる損傷 …
斜視（しゃし）では手術により眼位を正すことができるが、斜視であったた めに阻害されていた両眼で物をとらえる機能（両眼視機能）は、訓練を行 って高めていく。斜視の者や弱視者に対して眼鏡矯正、手術矯正、プ …
わが国においては、社会福祉従事者の一般的な名称として用いられる のが普通であるが、国際的には、高度の価値・知識・技術を修得した社 会福祉専門職に与えられる名称であり、介護・介助を主として行うケア・ ワ …
