当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
医師が患者の状態を総合的に判断し、食事の栄養等の分量や形態を指示
し、これに従い栄養士が治療食の具体化を献立計画に沿って行う。疾病の
治療の一環から、疾患の回復をより効果的にして治療の目的を果たすよう
工夫された食事（治療食）を供することをいう。
「食生活指針 ・・・ 国民の健康を保持増進する観点から健康におよぼす
影響度、改善の緊急性、将来に備えての過剰摂取予防の必要性等を考慮
し、日本人の食生活において特に留意すべき事柄を設定し、食生活改善の
めやすとして策定された。平成2年には、個々人の特性に応じたより分かり
やすい具体的な目標として、健康づくりのための食生活指針が策定された」
執筆者：pop
関連記事
無料または低額な料金で、点字刊行物、視覚障害者用の録音物、聴覚 障害者用の録画物その他各種情報を記録した物であって、もっぱら視覚 障害者が利用するものを製作し、またはこれらを視聴覚障害者の利用に 供し …
双方向性があるので、北海道会場の受講者と長崎会場の受講者がリアルタ イムに討論をすることができる。通信衛星を活用し、スタジオにおける講師の 講演や演習を全国の会場に配給するシステムによる研修形態。 「 …
平成15年度から適用されている支援費制度の業者指定を受けるには、 別に定められている指定基準を満たしていなければならない。身体障 害者福祉法にもとづき設置される身体障害者更生援護施設のうち身体 障害者 …
わが国では、第二次世界大戦以後、日本国憲法が制定され基本的 人権が保障されたが、その後の児童福祉法（昭和22年）、児童憲章 （昭和26年）の制定により、児童福祉の理念が具体化していった。人 格としては …
食品について標準的な成分組成を示したもので、我が国においては、昭 和２５年に初めて公表され、食品成分表は学校給食、病院給食等の給食 管理、食事制限、治療食等の栄養指導面はもとより国民の栄養、健康へ の …
