当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
ビタミンＥは、多価不飽和脂肪酸が酸化するのを抑制する作用があると
報告され、多価不飽和脂肪酸の酸化によりできる過酸化脂質の増加が
老化現象の基となるともいわれれることから、老化防止として注目されて
いる。胚芽油などの植物油や緑黄色野菜などに多く含まれている。人間
に対しての効力はまだ明らかではない面もあるが、生体内での抗酸化作
用が主要なものと考えられている。欠乏すると、未熟児において、溶血性
貧血、深部感覚異常及び小脳失調の原因となることが知られているが、
通常の食生活で欠乏する事はない。脂溶性ビタミンの一種で、化学名は
トコフェロール。ビタミンEを多く含む食物は、マーガリン・なたね油、アーモ
ンド・落花生・ひまわりの種、すじこ・いくら・キャビア・たらこ・うなぎ・からす
み、などである。
執筆者：pop
関連記事
保健師となるには、国家試験に合格し免許を受けなければならない。公的 機関である保健所や市町村に勤務し、個人や集団に対して、健康保険増 進の指導、疾病予防の指導、健康相談、健康教育など広く地域住民の公 …
フォローアップとは、終結後に再び同じ問題を抱えるおそれがある利用者 に対して有効な手段となる。個別援助において、援助の終結後、サービ ス利用者への援助効果やその後の状況を確認するため追跡し評価する こ …
ビタミンＤは、体内にあるデヒドコレストロールから紫外線が当たることで ビタミンＤは生成できるので大人では不足することはほとんどないが、小 児の場合欠乏が重度になると、くる病になったり骨軟化症になったり …
地域住民が地域内の福祉について主体的な関心を持ち、自らの積極的 な参加により、援助を必要とする人々に対して福祉サービスを提供する 地域共同体をいう。特定地域において、要援護者とその家族援護者が居 宅で …
バリアフリーとは、通行や出入りをはばむ柵とか防壁障害物のことをいう。 すなわち、高齢者や障害者の生活や活動に不便な障害を取り除くことをい う。階段の代わりにスローブをつけたり、段差をなくしたり、車いす …
